有一句话叫五谷杂粮,所以我们在所吃的食物中一事实上要表现出“乱” ,也就是说在烹调米饭米粥的时候,最好不要用单一的米,而是米、粗粮(粗粮食品)、豆子、坚果等一起上。比如说,红豆大米饭,花生燕麦大米粥等,就是非常适合慢性病人的米食。加入这些食品材料,这样做出来的食物不但好吃,而且还对牛皮癣患者的身体比较好。
现在随着生活的好转,而我们吃的粗粮也越来越少了,但是这样是对身体没有多大的好处。所谓粗,就是尽量减少精白米饭,也要少吃糯米食品。吃足够多的纤维,才能有效地降低米饭的消化速度,同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪,起到降低餐后血糖和血脂的作用。这样也可以让人吃得慢一些,食量小一些,有利于控制体重。而且当体重恢复正常的时候很多的病也都找不到你了。
【患者须知】
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